12月20日(金)平賀敬子さん(花巻市生涯学習講師)をお迎えして、健康料理教室を開催しました。「おいしく・たのしく・うす味で」をモットーに塩や油をあまり使わず、出汁や素材のうま味で仕上げる料理の品数の多さに感激しました。